Wprowadzenie

Krótkie szkolenie z zasad racjonalnego żywienia młodzieży


”Człowiek rodzi się zdrowy,
wszystkie choroby przychodzą do niego
przez usta z pożywieniem.”
                                                                                     Hipokrates
Celem zajęć jest pokazanie uczniom, że warzywa i owoce to źródła witamin, które są niezbędne w każdej diecie. Jedno z zadań prawidłowego żywienia polega na urozmaicaniu posiłków oraz zapewnieniu w nich miejsca warzywom i owocom. Są one bowiem najlepszym źródłem witamin, składników mineralnych, błonnika pokarmowego oraz wielu związków bioaktywnych chroniących organizm przed chorobami. Mają również wiele zalet: są smaczne, posiadają niewiele kalorii. Aby być zdrowym i mieć dużo energii, należy jeść warzywa i owoce do każdego posiłku.