Podsumowanie

Warunkiem prawidłowego żywienia jest dostarczanie energii i składników pokarmowych
w ilościach zgodnych z aktualnym zapotrzebowaniem. Rozwój psychofizyczny
i emocjonalny dzieci, ich stan zdrowia i pozytywne wyniki w nauce
zależą w dużym stopniu od sposobu żywienia.
Dzieci źle odżywiane nie mogą wykorzystać swoich wrodzonych uzdolnień, gdyż
nieprawidłowe żywienie odbija się ujemnie na zdolności do koncentracji uwagi,
zapamiętywania, uczenia się i utrzymywania równowagi psychicznej.
Chętnie spożywane przez dzieci produkty typu fast food zmniejszają spożycie
warzyw, owoców, produktów mlecznych, pieczywa pełnoziarnistego, chudego
mięsa i ryb, a ponadto zwiększają konsumpcję tłuszczu oraz cukrów.